Gastronomía extremeña con identidad en el Valle del Jerte
En Restaurante El Siglo elaboramos cocina extremeña de autor, reinterpretando recetas tradicionales con un enfoque moderno y producto de temporada, en pleno Valle del Jerte.
Tradición extremeña reinterpretada con sabor actual
Nuestra cocina se basa en el respeto por la tradición y el producto local. En nuestra carta encontrarás platos reconocidos de la gastronomía extremeña como el solomillo de cerdo con torta del Casar, carrilleras ibéricas, chuletones de ternera o elaboraciones de temporada que reflejan la esencia del Valle del Jerte.
Cada receta está pensada para sorprender sin perder sus raíces. Esta combinación nos ha valido el reconocimiento de la Guía Repsol, consolidándonos como un restaurante de referencia en la zona para quienes buscan calidad, autenticidad y creatividad en cada bocado.
Carta de temporada y opciones para todos
En Restaurante El Siglo apostamos por una carta de temporada, adaptada a los mejores productos de cada época del año. Destacamos nuestros postres artesanales, entre ellos una especialidad única en el Valle del Jerte: el helado artesanal de cereza, elaborado con producto local.
Además, contamos con opciones para veganos y celíacos, asegurando que todos nuestros clientes puedan disfrutar de una experiencia gastronómica completa, cuidada y sin preocupaciones.
Tu restaurante en el Valle del Jerte para cualquier ocasión
En Restaurante El Siglo apostamos por una carta de temporada, adaptada a los mejores productos de cada época del año. Destacamos nuestros postres artesanales, entre ellos una especialidad única en el Valle del Jerte: el helado artesanal de cereza, elaborado con producto local.
Además, contamos con opciones para veganos y celíacos, asegurando que todos nuestros clientes puedan disfrutar de una experiencia gastronómica completa, cuidada y sin preocupaciones.
Tu restaurante en el Valle del Jerte para cualquier ocasión
Contacta con nosotros
Reserva tu mesa o llámanos para más información y descubre una cocina que une tradición, modernidad y sabor.
Te esperamos en Calle Gargantilla, El Jerte, para que vivas una experiencia gastronómica que querrás repetir.
Calle Gargantilla 10, Jerte, CÁCERES 10612, ESPAÑA